Tarihi Uzun Çarşı’nın en eski fırıncısı ‘Eyyam-ı Bahur’ sıcağa rağmen sobanın başına geçiyor
HATAY – Hatay’da depremin vurduğu tarihi Uzun Çarşı’nın en yaşlı fırıncısı Eyyamı Bahur’un sıcağında fırın başında çalışmaya devam ediyor.
Hatay’da harabeye dönen Antakya’nın kalbi olarak nitelendirilen tarihi Uzun Çarşı’da esnaflar işyerlerini açarak toparlanma sürecini başlattı. Yüzyılın felaketi olarak adlandırılan Kahramanmaraş merkezli 7,7 ve 7,6 büyüklüğündeki depremlerde en fazla yıkıma uğrayan illerden biri de Hatay oldu. Antakya’nın kalbi olarak nitelendirilen tarihi Uzun Çarşı’da esnaf yeniden kepenklerini açarken, bölgenin en yaşlı fırıncısı 62 yaşındaki Yunus Bucak yeniden işbaşı yaptı.
Eyyamı Bahur sıcağı etkisini gösterirken Hatay’da sıcaklıklar güneş altında 40 dereceyi geçiyor. Bu sıcaklarda ocakçılığa başlayan Yunus Bucak, üretime devam ediyor.
7 yaşından beri fırıncı olduğunu ifade eden Yunus Bucak, “Sıcakta çalışmak çok zor ama biz alıştık. Zorlukları geride bıraktık, vücut alıştı. Yaşıyoruz çok şükür. Devletin verdiği güç ve takviyeyle inşallah daha da yakışırız.”
